Docente: Ing. Giuseppe Astori

 


Continua il corso sull'alimentazione con una panoramica della cucina Regionale Italiana.

Calendario degli incontri: Lunedì nelle date sotto indicate

Anno 2011 Argomenti
24 – 10 -- 11
 Introduzione sulla cucina in generale e su quella regionale
14 – 11 – 11
La cucina del nord- ovest
28 – 11 – 11
 La cucina del nord- est
12 – 12 – 11
 La cucina umbro- toscana
Anno 2012
 
16 – 01 – 12
La cucina laziale- abruzzese
30 – 01 – 12
 La cucina del sud


Orario delle lezioni: dalle ore 15 alle ore 16.30 – Aula “B”